Feral N°2
Ein fermentiertes Getränk auf Basis von weisser Bete, Ingwer und Allspice. Die milchsäurebasierte Fermentation belebt die Wurzelbasis, während warme, würzige Noten ein komplexes, zurückhaltendes Aromaprofil erzeugen. Im Glas trocken, klar und strukturiert: würzige Ingwer-Akzente und warme Allspice-Töne verleihen Tiefe, ohne Süße oder Schwere. Die Säure bleibt präsent und sorgt für Zug und Frische im Mund.
Ideal zu kräftigerem Gemüse, pikanten Saucen oder Gerichten mit komplexen, herzhaften und würzigen Aromen.
FERAL
Südtirol / Italien
| Produzent in: Feral |
| Weinregion: Südtirol |
| Land: Italien |
| Jahrgang: N.V. |
| Zutaten: Rübe, Ingwer, Piment, Wachholder |
| Alkoholgehalt: 0 % |
| Kategorie: Proxies & Weinalternativen |