Combuchont W/O blanc 2025
Ein fein perlendes Getränk auf Grünteebasis, verfeinert mit Feigenblatt. Die Fermentation mit Weinhefen verleiht Struktur, Tiefe und eine ruhige, elegante Perlage. Der Ausdruck bleibt hell und klar, mit zarter Exotik – Anklänge von Litschi, Kokosnuss und Feigenblatt – getragen von feiner Säure und zurückhaltender Aromatik. Im Glas trocken und präzise: die Textur ist straff, die Frische klar, ohne laut zu wirken. Die Länge entsteht aus Balance und Reife, nicht aus Süsse.
Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und reduzierter, heller Küche.
TEEKELLEREI COMBUCHONT
Styrerland / Österreich
| Produzent in: Teekellerei Combuchont |
| Land: Österreich |
| Jahrgang: 2025 |
| Alkoholgehalt: 0 % |
| Zutaten: 25% CuiYu, 25% SiJiChun, 50% Gyokuru Ashi |
| Kategorie: Sparkling Tea |