Chardonnay 2023
Dieser Wein tanzt zwischen Eleganz und Kraft, wie ein Balletttänzer mit Muckis! In der Nase ein faszinierendes Duett aus saftiger Birne und Quitte, dazu diese sexy Feuersteinigkeit und Note von Rindsboullion (aber keine Sorge, die macht's richtig gut!). Am Gaumen zeigt er sich straff und durchtrainiert, mit einem schmeichelnden Mittelteil, der einen kurz dahinschmelzen lässt. Das Finale dann harmonisch wie ein perfekt gestimmtes Orchester. Hier hat jemand echt was auf die Flasche gebracht!
JUDITH BECK
Burgenland / Österreich
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| Produzent in: Judith Beck |
| Weinregion: Burgenland |
| Land: Österreich |
| Produktionsart: biodynamisch |
| Jahrgang: 2023 |
| Traubensorte: Chardonnay |
| Alkoholgehalt: 12 % |
| Farbe: weiss |
| Freakyness: klassisch |
| Galaxie: fruchtig voll umarmend |