Auxerrois 350 N.N. 2022
Bratapfel, karamellisierte Quitte und gebackene Birne, dazu geröstete Mandeln, Majoran und ein Hauch Mürbeteig. Wirkt ruhig und in sich geschlossen, mit feiner Phenolik und dezenter Oxidation. Am Gaumen cremig und kompakt, getragen von gut eingebundenen Bitterstoffen und langem, würzigem Nachhall. Eigenständig, tief und ohne jede Effekthascherei.
ODINSTAL
Wachenheim / Pfalz
Deutschland
| Produzent in: Odinstal |
| Weinregion: Pfalz |
| Land: Deutschland |
| Produktionsart: biodynamisch |
| Jahrgang: 2022 |
| Traubensorte: Auxerrois |
| Alkoholgehalt: 12,5 % |
| Farbe: weiss |
| Freakyness: easy |
| Galaxie: fruchtig voll umarmend |