Makalié sind Max und Karoline, die sich nach längerer Wanderschaft durch Weinberg und Gastronomie am Rande des Schwarzwaldes niedergelassen haben. Erdverbundenheit steht im Zentrum ihrer sehr sorgfältigen Arbeit. Sie sehen sich und ihre Weine als Vermittler zwischen Wein und Natur und stellen ihre Weine mit möglichst wenig Eingriffen her. Ihre Steillagen lesen sie allesamt von Hand und gespritzt wird vor allem mit Tee. Das Ergebnis sind authentische, lebendige Weine von höchster Qualität, die das Terroir widerspiegeln und mit ihrem individuellen Geschmack und ihrer tiefen Ruhe die Sinne berühren.
BEWIRTSCHAFTUNG
biodynamisch
WEINSTIL
klassisch - frech
Ø REGEN / TEMPERATUR
800 ml / 10,8°
FLÄCHE
KLIMA
kontinental
TOPOGRAPHIE
hügelig - steil,
200 - 400 m ü. M.
BÖDEN
REBSORTEN
Spätburgunder,Gutedel, Weissburgunder, Chardonnay
