La Font du Loup 2015

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Domaine de Castelnau
Languedoc | Pézenas
FRANKREICH


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  • Degustation:

Helles Lachsrosé. Könnte auch aus der Provence kommen. Sehr elegant. Noten von Erdbeere, weissem Pfirsich und etwas Veilchen. Die Frucht wird getragen von einer spielerischen Säure die zum nächsten Schluck animiert.

Serviert: bei 7° C im kleinen Weissweinglas. Bikini, Strandkorb, Lounge Musik

  • Technisches:
  • Restzucker: 0.9 g/l                   Säure: 5.1g/l                Alkohol: 12%vol.                  Inhalt: 75cl

Ausbau im Stahltank für 6 Monate auf der Hefe

Potenzial: jetzt bis 2018

Rebsorten: Syrah, Cinsault