Gelber Muskateller 2017

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JOHANNES ZILLINGER
ÖSTERREICH / WEINVIERTL / GÖTZENDORF


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WEIN:                        Gelber Muskateller - Velue / 2017

WEINGUT:                 Johannes Zillinger

KOORDINATEN:       Österreich / Weinviertel / Velm – Götzendorf

TRAUBE:                    Muskateller 10-25 jährig

JAHR:                         seit 4 Jahren der erste sorgenfreie Jahrgang! Gute Qualität bei sehr gutem Ertrag

URSPRUNG:              Nördlich von Wien an der tschechischen Grenze. Flaches Terrain, stark kontinental, Löss und Kalkhaltig Böden  

UMGANG:                  biodynamisch seit knapp 40 Jahren / demeter

  • KELLER:                     spontan vergoren im Stahl, Holz, Beton und Amphore, alle Weine mit Maischeanteil – mal mehr mal weniger langes            

                                     Hefelager, Velue & Reflextion leicht filtriert und geschwefelt; Revolution & Numen naturbelassen

  • NASE:                         Lytisch, Rose, Mandarin und Traube

GAUMEN:                  elegant, straffer Säurebau, enorm duftig

DETAILS:                    vol.% Alk. 11.5 / Zucker 0,8gl / Säure 6,3gl / Inhalt 0.75l

VERSCHLUSS:           Schrauber