Bloom Runner 2020

OXER BASTEGIETA
Rioja Alavesa
Spanien

29,00 CHF 29.0 CHF

29,00 CHF

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Tempranillo, Garnacha
2020
jetzt - 2032
biodynamisch
Pflaume, Kirsche, Zwetsche, floral duftig und zart würzig. Fruchtbetont mit Zug und Biss. Tempranillo, Garnacha und Garciano von sehr alten Reben. Von unserem Haudrauf Oxer in der Amphore ausgebaut = die neue Generation Rioja.

Degustation:

Oh Suzzane ich will nur dich! Faszinierendes, messerscharfes Nasenbild: Sauerkirschen, Heidelbeeren, Marzipan, durchzogen von sinnlicher Würzigkeit, Tabakblatt, Zedernholz und Feuerstein. Der Gaumen unbeschreiblich lebendig. Frischfruchtig, durchzogen von einem nadelartigen Tannin und vibrierendem Säurenerv. Mehr Spannung ist kaum möglich.

Präsentation:

bei 16°C im grössten Glas das ihr finden könnt, zu einem Rilette vom wilden Schwein. Rechtzeitig öffnen oder stark belüften.

Teschnisches:

Restzucker: 1.2 g/l                     Säure: 4.9 g/l                 Alkohol: 15 %vol.            Inhalt: 75cl

Reben von 1903. 14 Monate in feinstem französischem Holz. Produktion: 2500 Flaschen

Potential: jetzt bis 2028

Rebsorte: Garnacha