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Weszeli

Kamptal | Langenlois

  • Verwöhnt von tiefgründigen Urgesteinsböden, produziert Davis Weszeli mitten im Kamptal bei Langenlois Weissweine die es in sich haben. Er setzt konsequent auf die beiden Hauptdarsteller der Region, Riesling und Grüner Veltliner - „Denn alles andere ist hier für die Katz“. Ausgebaut wird nach Einzellagen, um den Charakter des Bodens zu transportieren. Davis nennt das „Terrafactum“. Im Weinberg zählt die Devise „weniger ist mehr!“. Im Keller geht es ruhig zu, alle Weine liegen lange auf der Feinhefe, meist in Kombination mit grossen gebrauchten Fässern.
  • Die stilisierten Tiere auf den Etiketten sind nicht nur Fantasie, sondern tatsächlich in den Weingärten anzutreffen.