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Domaine Bott-Geyl

Elsass | Beblenheim

Unsere erste Begegnung mit der Domaine Bott-Geyl geschah eher zufällig und ohne jegliche Erwartung. Umso grösser war die Überraschung und Freude als wir die Weine zusammen mit Hélène das erste Mal verkosteten. Ausnahmslos alle Weine schafften es uns zu begeistern. Die Basis spiegelt par excellence den Rebsorten Charakter der Traube wieder, ohne dabei an Spannung zu verlieren. Die Cru’s machen auf eindrückliche Weise die Bedeutsamkeit der Einzellagen erkennbar. Seit 2000 wird auf der Domaine biodynamisch gearbeitet.  Besonders eindrücklich ist das enorme Alterungspotenzial der Weine. Damit verbunden ist die Geduld von Jean Christoph, der seinen Gewächsen die entsprechende Reife auch zugesteht. Wir freuen uns sehr die Weine in diesem Stadium präsentieren zu dürfen.